Suosi rasvan lähteinä kasviöljyä sisältäviä ruokia sekä kalaa. Tyydyttymättömät eli pehmeät rasvat alentavat kolesterolia ja verenpainetta. Välttämättömiä rasvahappoja, omega-3 ja -6, on saatava ruoasta, sillä elimistö ei pysty niitä valmistamaan.

Käytännössä:

• Käytä erilaisia kasviöljyjä paistamiseen, leivontaan, salaatin päälle, kastikkeisiin ja marinadeihin.
• Valitse vähintään 60 % rasvaa sisältäviä kasviöljypohjaisia margariineja leivälle ja leivontaan.
• Syö kalaa vähintään 2-3 kertaa viikossa.
• Syö päivittäin muutama ruokalusikallinen pähkinöitä ja siemeniä.
• Käytä avokadoa leivän päällä ja salaateissa.
• Rasvan laadultaan hyvä tuote sisältää vähintään 2/3 tyydyttymätöntä rasvaa.

Lähde: www.syohyvaa.fi

Kevyempiä reseptejä: www.sydanmerkki.fi